フランス語でYを【イグレック】
ソムリエyanakaのYとって、店名に込めました。
『IGREC』と言う表記は、フランス語ではありませんが
皆さんに親しんで頂けるように現在の表記にしております。
ちなみに、同名のフランスワインもあります。
オリジナルワインボトルキープ
オリジナルワインボトルキープ
谷中がブドウ品種とブレンド比率を選んで決めたIGRECのオリジナルワインが出来ました！
このワインはあらかじめチケットを購入して頂いてコロナが収束した後に店舗で飲んでいただくワインです。IGRECを応援してくださる方やこのワインを飲んでみたいと言う方は、
こちら
【ソムリエカフェ IGREC】谷中のワイン
からご購入ください。
応援よろしくお願いします。
ワインのコメントです。
フランス産の樽熟したカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにし、マスカット・ベーリーAで香りと味に華やかさを、プティ・ヴェルドを加えることで、味の複雑さと重厚さを出しました。しっかりとした骨格がありバランスが良くエレガントなワイン
igrecのお持ち帰りメニュー
Take out menu
アンチョビポテト ３５０円
手羽先スモーク ２本 ３５０円
ドライフルーツとナッツのクリームチーズ ４５０円
レバーのコンフィ ４５０円
キッシュ ２ピース ５００円
チーズ盛り合わせ ８００円
ローストポーク（約１８０ｇ） ９５０円（税込み）
店内価格より約２０％OFF
お電話にてご予約下さい。１４：００以降ならだいたいお店にいます。営業時間外のお渡しも承ります。当日の３０分前くらいまで対応可能だと思いますが、店内の状況でお待たせすることがあります。なるべくお早めにご連絡いただけると助かります。
前日までならメッセンジャーでもご予約できますが、こちらから返信があってのご予約確定となります。ご注意ください。
数の多いご注文は３日前までにご連絡ください。
igrecのお持ち帰りメニュー（ホットサンド）
ホットサンド
ベーコン＆チーズ ４５０円
ツナ ４５０円
エビ＆アボカド ６００円
鴨のスモーク＆モッツァレラチーズ ６００円
ピクルスとサラダが付きます。価格は税込みです。
前日２０：００までにお電話にてご予約下さい。１４：００以降ならだいたいお店にいます。お昼などの営業時間外のお渡しも承ります。館山市内は５個から配送します。その他の地域はご相談ください。メッセンジャーでもご予約できますが、こちらから返信があってのご予約確定となります。ご注意ください。
数の多いご注文は３日前までにご連絡ください。
ソムリエ 谷中悟志
オークラアカデミアパークホテル
カジュアルフレンチトックブランシュでサービスを担当
ワインの敷居を下げ、どなたにでも気軽に楽しんでもらえるように、
ワインを飲んで知ってもらって人生を豊かにしてもらいたいと、
その想いで、このお店を開きました。
私のワインとの出会いは、先輩ソムリエに
ボーヌロマネ（ドメーヌ・ダニエル・リオン）を飲ませてもらい
今までのワインとの違い、そして美味しさに感動してワインの勉強を始めました
ソムリエ歴は10年以上です。
気軽にワインの事を聞いてもらいたいです
ワインだけでなく、アルコールは何でも大好き
３児の父です